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    盒装白玉豆腐的家常做法大全_如何让你的家常菜更加美味

    2023.11.26 | hacklei | 46次围观
    盒装白玉豆腐的家常做法大全_如何让你的家常菜更加美味 本文目录一览
    • 结尾

    白玉豆腐是一种特别受欢迎的豆腐,它的口感柔软细腻,营养丰富,而且非常适合用来做家常菜。今天我们就来分享一些盒装白玉豆腐的家常做法,让你的家常菜更加美味。

    1. 麻婆豆腐

    麻婆豆腐是一道非常经典的川菜,它的特点是麻辣鲜香。以下是麻婆豆腐的做法:

    材料:

    - 盒装白玉豆腐 1 块

    - 牛肉末 100 克

    - 豆瓣酱 2 汤匙

    - 辣椒粉 1 汤匙

    - 葱姜蒜适量

    - 盐适量

    - 鸡精适量

    - 生抽适量

    - 料酒适量

    - 水淀粉适量

    步骤:

    1. 将盒装白玉豆腐切成小块,放入热水中焯水备用。

    2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

    3. 放入牛肉末煸炒至变色。

    4. 放入豆瓣酱和辣椒粉煸炒出红油。

    5. 加入少许生抽、料酒和水,煮开后放入焯好水的白玉豆腐。

    6. 加盐和鸡精调味,煮至汤汁浓稠。

    7. 水淀粉勾芡,撒上葱花即可。

    2. 酸辣白玉豆腐汤

    酸辣白玉豆腐汤是一道非常清爽的汤品,它的味道酸辣可口,非常适合夏天食用。以下是酸辣白玉豆腐汤的做法:

    材料:

    - 盒装白玉豆腐 1 块

    - 鸡蛋 1 个

    - 葱姜蒜适量

    - 香菜适量

    - 醋适量

    - 酱油适量

    - 盐适量

    - 鸡精适量

    - 辣椒油适量

    - 水适量

    - 水淀粉适量

    步骤:

    1. 将盒装白玉豆腐切成小块,放入热水中焯水备用。

    2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

    3. 加入水,煮开后放入焯好水的白玉豆腐。

    4. 加盐和鸡精调味,煮至汤汁浓稠。

    5. 打散鸡蛋,慢慢倒入汤中,搅拌均匀。

    6. 加入香菜、醋、酱油和辣椒油,调味后煮开。

    7. 水淀粉勾芡,撒上葱花即可。

    3. 素炒白玉豆腐

    素炒白玉豆腐是一道非常简单的家常菜,它的味道清淡可口,非常适合素食者食用。以下是素炒白玉豆腐的做法:

    材料:

    - 盒装白玉豆腐 1 块

    - 豆芽 适量

    - 青椒 适量

    - 红椒 适量

    - 蒜末适量

    - 盐适量

    - 鸡精适量

    - 生抽适量

    - 料酒适量

    - 油适量

    步骤:

    1. 将盒装白玉豆腐切成小块,放入热水中焯水备用。

    2. 热锅凉油,放入蒜末爆香。

    3. 加入豆芽、青椒和红椒翻炒。

    4. 放入焯好水的白玉豆腐,加盐、鸡精、生抽和料酒调味。

    5. 翻炒均匀,盛出即可。

    4. 红烧白玉豆腐

    红烧白玉豆腐是一道非常下饭的家常菜,它的味道香甜可口,非常适合搭配米饭食用。以下是红烧白玉豆腐的做法:

    材料:

    - 盒装白玉豆腐 1 块

    - 猪肉末 适量

    - 葱姜蒜适量

    - 盐适量

    - 酱油适量

    - 糖适量

    - 料酒适量

    - 水适量

    - 水淀粉适量

    步骤:

    1. 将盒装白玉豆腐切成小块,放入热水中焯水备用。

    2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

    3. 加入猪肉末煸炒至变色。

    4. 加入盐、酱油、糖和料酒调味。

    5. 加入水,煮开后放入焯好水的白玉豆腐。

    6. 小火煮至汤汁浓稠。

    7. 水淀粉勾芡,撒上葱花即可。

    结尾

    以上就是盒装白玉豆腐的家常做法大全,希望这些做法能够给你的家常菜带来更多的美味。在制作过程中,要注意火候和调味,让食材的味道更加浓郁。祝大家做菜愉快!

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