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    糯米珍珠丸子的做法_怎样制作口感Q弹的珍珠丸子

    2023.11.26 | hacklei | 1304次围观
    糯米珍珠丸子的做法_怎样制作口感Q弹的珍珠丸子 本文目录一览
    • 材料准备
    • 制作步骤
    • 总结

    珍珠丸子是一道传统的中式美食,口感Q弹有嚼劲,十分受欢迎。而糯米珍珠丸子则是在传统珍珠丸子的基础上,加入了糯米的口感,更加丰富了口感层次。下面就让我们一起来学习如何制作口感Q弹的糯米珍珠丸子吧!

    材料准备

    1.糯米粉500克

    2.水300毫升

    3.糖100克

    4.芝麻适量

    5.红豆沙适量

    制作步骤

    1.将糯米粉倒入一个大碗中,慢慢加入水,边加边搅拌,直到形成一个均匀的面团。

    2.将面团揉成细长的条状,然后将其切成小块,每个小块大小约为一颗珍珠。

    3.将每个小块用手掌心搓成圆形,然后在中间用手指按出一个小洞。

    4.将糖放入一个小碗中,然后将小碗放入微波炉中加热,直到糖完全融化。

    5.将融化的糖倒入每个小洞中,然后将洞口封住,使糖液包裹在里面。

    6.将珍珠丸子放入沸水中煮熟,约需10分钟左右,直到珍珠丸子浮起来。

    7.将煮熟的珍珠丸子捞出,放入冷水中冲洗,然后沥干水分。

    8.将珍珠丸子滚上一层芝麻,然后将红豆沙放入一个小碗中,用勺子将珍珠丸子舀出,沾上红豆沙即可。

    总结

    糯米珍珠丸子是一道美味的中式小吃,制作简单,口感Q弹有嚼劲,十分受欢迎。通过以上的步骤,相信大家已经掌握了如何制作口感Q弹的糯米珍珠丸子的技巧,快来动手试试吧!

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