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香菇肉酱是一道非常美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且制作过程也非常简单，只需要一些基本的食材和简单的烹饪技巧就可以轻松制作出来。下面就让我们一起来学习一下香菇肉酱的制作方法和步骤吧。
制作香菇肉酱需要准备的食材有：
将香菇洗净，去掉蒂部，切成小块备用。葱姜蒜分别切成末备用。
将锅烧热，倒入适量的色拉油，放入香菇煸炒，煸炒至香菇变软，香味四溢。
将炒香的香菇盛出备用，再倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜末煸炒，煸炒至香味四溢，再放入猪肉末煸炒，煸炒至肉末变色。
将炒好的香菇倒入锅中，加入适量的盐、生抽、料酒、白糖、鸡精和清水，翻炒均匀，煮至汤汁浓稠即可。
最后将炒好的香菇肉酱盛出，装盘即可。
香菇肉酱是一道非常美味的家常菜，制作过程简单，口感鲜美。只需要按照以上步骤进行操作，就可以轻松制作出美味的香菇肉酱。希望大家能够尝试一下，在家里享受美食的乐趣。
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