西芹包子馅的做法(怎样做出美味可口的包子馅)

西芹包子馅的做法(怎样做出美味可口的包子馅) 本文目录一览

• 制作步骤
• 总结

在制作西芹包子馅之前，我们需要准备以下材料：

• 西芹：200克
• 猪肉馅：500克
• 葱：适量
• 姜：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 鸡精：适量
• 胡椒粉：适量

制作步骤

1. 准备食材

将西芹洗净，切成小块；葱姜切末备用。

2. 制作包子馅

将猪肉馅倒入大碗中，加入葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉，顺一个方向搅拌至肉馅有粘性。

3. 加入西芹

将切好的西芹放入肉馅中，继续搅拌均匀。

4. 调味

根据个人口味加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽，搅拌均匀。

5. 搅打至有粘性

将肉馅放在案板上，用力抡打至肉馅有粘性。

6. 冷藏

将搅打好的肉馅放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。

7. 包馅

将肉馅分成适量的小块，包入面团中，搓成包子。

8. 蒸熟

将包子放入蒸锅中，用旺火蒸15分钟即可。

总结

制作西芹包子馅的过程并不复杂，只需要注意一些细节，就能做出美味可口的包子馅。在制作的过程中，可以根据个人口味适量调整调料的用量。最后，希望大家能够成功制作出美味的西芹包子馅。