千层饼皮的做法 蛋糕_如何轻松制作口感松软的千层饼皮

千层饼皮的做法 蛋糕_如何轻松制作口感松软的千层饼皮 本文目录一览

• 蛋糕的制作
• 结尾

千层饼皮是一种非常受欢迎的甜点，它的口感松软，味道甜美，非常适合作为下午茶或者甜点来享用。如果你也想学习如何制作千层饼皮，那么本文将会为你介绍一种非常简单易学的制作方法。

材料

- 面粉 150 克

- 玉米淀粉 50 克

- 细砂糖 40 克

- 鸡蛋 2 个

- 牛奶 200 毫升

- 沙拉油 20 毫升

步骤

1. 将面粉、玉米淀粉和细砂糖混合在一起，过筛备用。

2. 将鸡蛋打入一个碗中，加入牛奶和沙拉油，搅拌均匀。

3. 将混合好的干料逐渐加入到鸡蛋液中，搅拌均匀，直到没有颗粒。

4. 将混合好的面糊过筛，去掉多余的颗粒。

5. 将平底锅加热，涂上一层薄薄的油，倒入一勺面糊，用小火慢慢煎熟。

6. 煎熟后，将煎好的面饼取出，放在一个平板上，待凉。

7. 重复以上步骤，直到所有的面糊都煎好。

8. 将煎好的面饼叠在一起，放入冰箱冷藏 30 分钟至 1 小时。

9. 取出冷藏好的面饼，用刀将其切成适当的大小。

10. 将切好的面饼叠在一起，再次放入冰箱冷藏 30 分钟至 1 小时。

11. 取出冷藏好的面饼，用刀将其切成适当的大小。

12. 将切好的面饼叠在一起，再次放入冰箱冷藏 30 分钟至 1 小时。

13. 取出冷藏好的面饼，用刀将其切成适当的大小。

蛋糕的制作

千层饼皮制作好后，就可以用它来制作美味的蛋糕了。下面是一份简单易学的千层饼皮蛋糕制作方法。

材料

- 千层饼皮 8 片

- 奶油 200 克

- 细砂糖 50 克

- 淡奶油 200 毫升

- 鲜奶油 200 毫升

- 水果适量

步骤

1. 将奶油和细砂糖混合在一起，打发至颜色变白、体积变大。

2. 将淡奶油和鲜奶油混合在一起，打发至硬性发泡。

3. 将打发好的奶油和淡奶油混合在一起，搅拌均匀。

4. 将千层饼皮放在一个平板上，将奶油混合物涂抹在千层饼皮上。

5. 将另一片千层饼皮放在上面，再次涂抹奶油混合物。

6. 重复以上步骤，直到所有的千层饼皮都用完。

7. 最后，将蛋糕表面涂抹上一层奶油混合物，并放上适量的水果。

8. 将蛋糕放入冰箱冷藏 2 小时至 4 小时。

结尾

通过本文的介绍，相信你已经学会了如何制作口感松软的千层饼皮和千层饼皮蛋糕。这些甜点不仅好看，而且味道非常美味，非常适合作为下午茶或者甜点来享用。如果你喜欢甜点，那么不妨尝试一下制作千层饼皮蛋糕吧！