糯米珍珠丸子怎么做_简单易学的制作方法

糯米珍珠丸子怎么做_简单易学的制作方法 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 结尾

糯米珍珠丸子是一道美食，口感Q弹，味道甜美，是很多人喜欢的点心之一。如果你也想尝试制作糯米珍珠丸子，那么就跟着下面的步骤来一起学习吧！

材料

- 糯米粉 200克

- 红豆沙 适量

- 水 适量

- 糖 适量

- 芝麻 适量

步骤

1. 准备工作

将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的水，用手揉成面团。揉面团的时候，要揉到面团变得光滑有弹性，不要揉得太硬或太软。

2. 制作珍珠

将揉好的面团分成小块，每个小块大小适中，可以放入一个红豆沙馅，然后用手把面团包住，揉成一个小球。这个小球就是珍珠。

3. 煮珍珠

将珍珠放入锅中，加入适量的水，大火煮开后，转小火慢慢煮。煮的时间要根据珍珠的大小而定，一般大约需要10分钟左右。煮好的珍珠会浮到水面上，此时可以用勺子将珍珠捞出来。

4. 滚珠子

将煮好的珍珠放入一个碗中，加入适量的糖和水，用勺子搅拌均匀。然后将珍珠放入干净的碗中，撒上适量的芝麻，用手轻轻地滚动珍珠，让它们均匀地沾上芝麻。

5. 煮丸子

将珍珠放回锅中，加入适量的水，大火煮开后，转小火慢慢煮。煮的时间要根据珍珠的大小而定，一般大约需要10分钟左右。煮好的珍珠丸子会浮到水面上，此时可以用勺子将珍珠丸子捞出来。

结尾

糯米珍珠丸子是一道非常美味的点心，制作起来也非常简单。只需要准备好材料，按照上面的步骤操作，就可以轻松制作出口感Q弹，味道甜美的珍珠丸子了！