腊肠蒸饭怎么做_简单易学的做法分享

腊肠蒸饭怎么做_简单易学的做法分享

腊肠蒸饭是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单易学，口感香醇美味，深受广大食客的喜爱。下面，我将分享一下腊肠蒸饭的做法，让大家也能轻松做出美味的腊肠蒸饭。

材料准备

1.米饭：500克

2.腊肠：2根

3.胡萝卜：1个

4.青豆：适量

5.盐：适量

6.鸡精：适量

7.葱姜蒜：适量

步骤一：准备材料

首先，我们需要准备好所有的材料。将米饭洗净，用清水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。腊肠切成小段，胡萝卜切成小块，青豆洗净备用。葱姜蒜切成末备用。

步骤二：炒香腊肠

将腊肠放入锅中，用小火煸炒，煸炒至腊肠出香味，然后加入葱姜蒜末，继续煸炒至葱姜蒜出香味。

步骤三：炒熟胡萝卜和青豆

接着，将胡萝卜和青豆放入锅中，煸炒至胡萝卜变软，青豆变熟。

步骤四：炒饭

将米饭放入锅中，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。

步骤五：加入腊肠和蔬菜

将炒香的腊肠和熟透的胡萝卜和青豆倒入锅中，和米饭一起翻炒均匀。

步骤六：上锅蒸

将炒好的腊肠蒸饭倒入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。

小结

以上就是腊肠蒸饭的做法了。这道菜简单易学，口感香醇美味，营养丰富，非常适合家庭日常食用。希望大家也能尝试一下，做出美味的腊肠蒸饭。