材料:鸡胸肉、葱姜蒜、醋、糖、盐、生抽、淀粉、油
步骤:
1. 将鸡胸肉切成小块,用盐和淀粉腌制20分钟;
2. 热锅凉油,将鸡块煎至两面金黄;
3. 加入葱姜蒜炒香,加入调料(醋、糖、生抽)翻炒均匀即可。
材料:鸡腿、盐、黑胡椒粉、蒜、迷迭香、橄榄油
步骤:
1. 鸡腿用刀在肉上划几道口子,撒上盐、黑胡椒粉、蒜末和迷迭香,腌制20分钟;
2. 热锅加入橄榄油,将鸡腿放入锅中煎至两面金黄,再放入烤箱中烤15分钟即可。
材料:鸡翅中、盐、黑胡椒粉、蒜末、生抽、糖、醋、油
步骤:
1. 鸡翅中用盐和黑胡椒粉腌制20分钟;
2. 热锅加油,放入蒜末煸炒,加入鸡翅中煎至两面金黄;
3. 加入调料(生抽、糖、醋)翻炒均匀即可。
材料:鸡肉、葱姜蒜、胡萝卜、洋葱、香菇、盐、胡椒粉、鸡精、清水
步骤:
1. 鸡肉焯水后捞出备用;
2. 葱姜蒜切末,胡萝卜、洋葱、香菇切块,热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒;
3. 加入鸡肉和蔬菜炒匀,加入清水煮沸后转小火煮1小时,加入盐、胡椒粉和鸡精调味即可。
材料:鸡胸肉、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、醋、糖、盐、生抽、淀粉、辣椒油、花椒油
步骤:
1. 鸡胸肉切成丝,用盐和淀粉腌制20分钟;
2. 胡萝卜、青椒切丝,葱姜蒜切末,热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒;
3. 加入鸡丝和蔬菜翻炒均匀,加入调料(醋、糖、生抽、辣椒油、花椒油)翻炒均匀即可。
材料:鸡胸肉、盐、黑胡椒粉、蒜、迷迭香、橄榄油
步骤:
1. 鸡胸肉用刀在肉上划几道口子,撒上盐、黑胡椒粉、蒜末和迷迭香,腌制20分钟;
2. 热锅加入橄榄油,将鸡胸肉放入锅中煎至两面金黄,再放入烤箱中烤15分钟即可。
材料:鸡翅中、盐、黑胡椒粉、蒜末、生抽、糖、醋、油
步骤:
1. 鸡翅中用盐和黑胡椒粉腌制20分钟;
2. 烤箱预热至200度,将鸡翅中放入烤盘中,烤15分钟;
3. 取出鸡翅中,刷上调料(生抽、糖、醋)再放入烤箱中烤10分钟即可。
以上是七款适合儿童的鸡肉料理,不仅美味可口,而且操作简单,家长们可以轻松为孩子做出营养又健康的鸡肉料理。希望家长们能够尝试制作,让孩子们享受美味的同时,也获得更多的营养。
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