蘑菇炒腊肉的家常做法_怎样做出香味十足的美食

蘑菇炒腊肉的家常做法_怎样做出香味十足的美食 本文目录一览

• 准备食材
• 步骤
• 结尾

蘑菇炒腊肉是一道家常菜，既美味又营养。腊肉的咸香和蘑菇的鲜美相互融合，让人口感十分满足。下面就来介绍一下蘑菇炒腊肉的家常做法，让大家也可以在家轻松制作出美味佳肴。

准备食材

制作蘑菇炒腊肉需要准备的食材有：

1. 蘑菇：300克

2. 腊肉：100克

3. 青蒜：适量

4. 姜蒜：适量

5. 盐：适量

6. 酱油：适量

7. 料酒：适量

8. 胡椒粉：适量

9. 油：适量

步骤

1. 准备工作

将蘑菇洗净，切成片。腊肉切成小丁，青蒜切段，姜蒜切末备用。

2. 煸炒腊肉

热锅凉油，将腊肉放入锅中煸炒至出油，再加入姜蒜末煸炒出香味。

3. 炒蘑菇

将蘑菇放入锅中翻炒，加入适量的盐、酱油、料酒和胡椒粉，炒至蘑菇变软。

4. 加入青蒜

将切好的青蒜放入锅中翻炒，炒至青蒜出香味。

5. 调味

根据个人口味加入适量的盐、酱油、料酒和胡椒粉。

6. 出锅

将炒好的蘑菇和腊肉装盘即可。

结尾

蘑菇炒腊肉是一道简单易做的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。通过上述步骤，相信大家也可以轻松制作出香味十足的蘑菇炒腊肉了。不妨在家中试一试，给自己和家人带来一份美食的享受吧！