面包是我们日常生活中必不可少的食品之一,但是市面上的面包大多含有很高的糖分,对于想要减肥或者控制血糖的人来说,是不太适合的。所以今天我来分享一下无糖面包的家庭做法,让大家能够在家里轻松制作健康又美味的面包。
首先我们需要准备以下材料:
无糖面包粉500克、酵母5克、水300毫升、盐适量、橄榄油适量。
1.将无糖面包粉、酵母和盐混合在一起,搅拌均匀。
2.慢慢倒入水,搅拌成面团状。
3.加入适量的橄榄油,揉至面团光滑。
4.将揉好的面团放在碗里,用保鲜膜盖上,放在温暖的地方发酵1-2小时。
5.发酵好的面团取出,揉成小球状。
6.将小球状的面团放在烤盘上,用刀在面团上切出十字形。
7.再次放在温暖的地方发酵30分钟。
8.将烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱中,烤制20-25分钟。
无糖面包的家庭做法就是这样,简单易学,而且健康又美味。相信大家在家里也能轻松制作出这样的面包。如果你想要口感更加松软的面包,可以在面团中加入一些牛奶或者鸡蛋,这样制作出来的面包会更加美味。最后,希望大家都能够享受到健康又美味的无糖面包。
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