酸奶布丁的做法最简易_怎么做才能不失败

酸奶布丁的做法最简易_怎么做才能不失败 本文目录一览

• 所需材料
• 步骤
• 总结

酸奶布丁是一道非常受欢迎的甜品，它不仅口感细腻，而且营养丰富。如果你也想尝试制作酸奶布丁，那么请看下面的步骤。

所需材料

• 鲜奶250ml
• 酸奶150g
• 糖50g
• 明胶粉10g
• 水50ml

步骤

1. 准备材料

将所需材料准备好，确保材料的新鲜度和质量。

2. 加热鲜奶

将鲜奶倒入锅中加热，不需要煮沸，只需要让鲜奶温度升高即可。

3. 加入糖和酸奶

将糖和酸奶一起加入锅中，搅拌均匀，直到糖完全溶解。

4. 溶解明胶粉

将明胶粉加入50ml的水中，搅拌均匀，直到明胶粉完全溶解。

5. 加入明胶粉水

将明胶粉水加入锅中，搅拌均匀。

6. 倒入模具

将混合好的酸奶布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏，大约需要4小时以上。

7. 取出酸奶布丁

将冷藏好的酸奶布丁取出，用刀子沿着模具边缘切开，将酸奶布丁倒出即可。

总结

酸奶布丁的做法并不难，只需要准备好材料，按照步骤进行操作即可。制作酸奶布丁的时候，需要注意的是不要煮沸鲜奶，否则会影响口感。此外，冷藏时间也很重要，一定要冷藏足够的时间，才能让酸奶布丁凝固。希望本文能够帮助到想要制作酸奶布丁的朋友们。