番茄炒鸡蛋是一道家常菜,它的色香味俱佳,深受大家的喜爱。它的制作方法简单易学,成本低廉,适合各种人群食用。下面,我将为大家介绍一下制作番茄炒鸡蛋的详细步骤。
1. 鸡蛋 2个
2. 番茄 1个
3. 盐 适量
4. 食用油 适量
5. 葱花 适量
1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐搅拌均匀,备用。
2. 番茄洗净,切成小块备用。
3. 热锅凉油,放入葱花爆香。
4. 放入番茄块翻炒,炒至番茄熟软出汁。
5. 将鸡蛋液倒入锅中,用筷子搅拌均匀。
6. 等鸡蛋炒熟后,加入适量盐调味即可。
1. 番茄一定要炒熟,这样口感更好。
2. 鸡蛋液不要打得太稀,否则炒出来的鸡蛋会比较散。
3. 炒鸡蛋时要不断搅拌,这样炒出来的鸡蛋更加细腻。
番茄炒鸡蛋是一道简单易学、美味可口的家常菜。只需要几种简单的食材,就可以轻松制作出一道色香味俱佳的佳肴。希望大家在家里也能尝试一下,制作一道美味的番茄炒鸡蛋。
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