豆沙糯米团子怎么做_简单易学的制作方法

豆沙糯米团子怎么做_简单易学的制作方法 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 结尾

豆沙糯米团子是一种传统的中式点心，外层是糯米粉制成的皮，内馅是甜蜜的豆沙馅。这种小巧玲珑的点心不仅好看，而且味道鲜美，营养丰富，是很多人喜欢的美食之一。下面就来介绍一下豆沙糯米团子的制作方法。

材料

- 糯米粉300克

- 开水200毫升

- 红豆沙馅200克

- 白糖适量

- 玉米淀粉适量

步骤

1. 准备材料

首先，我们需要准备好所需的材料。将糯米粉、红豆沙馅、白糖和玉米淀粉都准备好。

2. 揉面团

将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的开水，用筷子搅拌均匀，然后用手揉成面团。揉面团的时候，可以根据需要加入适量的水或糯米粉，直到揉成光滑的面团。

3. 分割面团

将揉好的面团分割成小块，每个小块的大小可以根据个人喜好来定，一般是3-4厘米大小的小球。

4. 搓成圆形

将每个小球放在手心中，用手掌轻轻搓弄，让它变成圆形。

5. 填充豆沙馅

将豆沙馅分割成小球，每个小球的大小要和面团的大小相匹配。将豆沙馅放在面团**，然后将面团包裹住豆沙馅，慢慢捏成团子的形状。

6. 滚上玉米淀粉和白糖

将做好的团子滚上一层玉米淀粉，然后再滚上一层白糖，这样可以让团子的表面更加光滑，也更加美味。

7. 蒸熟

将做好的团子放在蒸锅里，用中火蒸10-15分钟，直到熟透即可。

结尾

豆沙糯米团子的制作方法并不复杂，只需要准备好所需的材料，按照上述步骤操作即可。制作豆沙糯米团子虽然不是一件容易的事情，但是只要认真对待每一个步骤，就一定能够做出美味的豆沙糯米团子。希望大家能够尝试一下，制作出属于自己的美味豆沙糯米团子。