西红柿鸡蛋面汤的做法_简单易学，营养美味

西红柿鸡蛋面汤的做法_简单易学，营养美味

西红柿鸡蛋面汤是一道简单易学、营养美味的家常汤。它的制作过程简单，所需材料易于购买，口感鲜美，营养丰富。下面，我们一起来学习一下这道美味汤的制作方法吧。

材料准备

西红柿、鸡蛋、面条、盐、胡椒粉、葱花、生姜、清水。

操作步骤

1.准备食材

首先，将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用，葱花和姜末切碎备用。

2.烧开清水

将适量的清水放入锅中，放入姜末，烧开后撇去浮沫。

3.加入西红柿

将切好的西红柿放入锅中，煮至西红柿变软。

4.加入面条

将面条放入锅中，煮至面条熟透。

5.加入鸡蛋

将打散的鸡蛋缓缓倒入锅中，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。

6.调味

加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。

7.撒上葱花

最后，在汤面上撒上葱花即可。

小贴士

1.西红柿最好不要切得太小，否则煮出来会很容易烂掉。

2.鸡蛋可以打散后直接倒入锅中，也可以先用筛子过滤一下蛋清，这样煮出来的汤面会更加清爽。

3.如果喜欢汤的味道更浓郁，可以加入适量的鸡精或者味精。

结语

西红柿鸡蛋面汤是一道非常简单易学的家常汤，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食。希望大家能够尝试一下这道美味汤，享受到它带来的美味和温暖。