家制蛋糕是一种非常美味的甜点,它可以在家里轻松制作。下面是制作家制蛋糕的步骤。
首先,我们需要准备以下材料:
- 面粉 200 克
- 糖 150 克
- 鸡蛋 3 个
- 泡打粉 1 小勺
- 牛奶 50 毫升
- 黄油 50 克
1. 将黄油切成小块,放入碗中,加入糖,用手或搅拌器搅拌至黄油和糖混合均匀。
2. 一个一个地加入鸡蛋,每次加入一个鸡蛋后要充分搅拌,直到鸡蛋完全被混合。
3. 将面粉和泡打粉一起筛入碗中,搅拌至面粉和泡打粉混合均匀。
4. 将面粉和泡打粉混合物分两次加入碗中,每次加入后要充分搅拌,直到面粉和泡打粉混合均匀。
5. 最后,加入牛奶,搅拌至面糊变得光滑。
6. 将面糊倒入蛋糕模具中,将模具放入预热至 180°C 的烤箱中,烘烤 30 分钟。
7. 取出蛋糕模具,将蛋糕倒入烤网上,让它**。
以上就是制作家制蛋糕的步骤。在制作蛋糕时,要注意每个步骤的细节,这样才能制作出美味的蛋糕。希望大家能够成功制作出自己喜欢的家制蛋糕。
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