牛肉丸子怎么制作_简单易学的做法

牛肉丸子怎么制作_简单易学的做法 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤介绍
• 小贴士
• 总结

想要吃到美味的牛肉丸子，不一定需要去餐厅，自己在家也可以轻松制作。下面就来介绍一下牛肉丸子的制作方法。

材料准备

制作牛肉丸子需要准备以下材料：

1. 牛肉：500克

2. 洋葱：1个

3. 面包屑：100克

4. 鸡蛋：1个

5. 盐：适量

6. 黑胡椒粉：适量

7. 橄榄油：适量

步骤介绍

1. 将洋葱切成小块，放入搅拌机中打碎成泥状。

2. 将牛肉切成小块，放入搅拌机中搅拌至肉馅。

3. 将肉馅、洋葱泥、面包屑、鸡蛋、盐和黑胡椒粉放入一个大碗中，搅拌均匀。

4. 将橄榄油倒入平底锅中，开火烧热。

5. 用手将肉馅揉成小球状，放入平底锅中煎炸。

6. 煎炸时需要不停地翻动，直到两面变成金**即可。

小贴士

1. 在揉肉馅的过程中，可以加入一些水，这样可以让肉馅更加细腻。

2. 煎炸时火候要掌握好，火太大容易糊，火太小则会影响口感。

3. 如果想让牛肉丸子更加美味，可以在肉馅中加入一些葱花、姜末等调料。

总结

制作牛肉丸子并不难，只需要准备好材料，按照上述步骤进行操作即可。煎炸时需要注意火候，这样才能制作出色香味俱佳的牛肉丸子。尝试一下吧，相信你一定能做出美味的牛肉丸子。