可乐鸡翅怎么制作_简单易学的做法

可乐鸡翅怎么制作_简单易学的做法 本文目录一览

• 准备材料
• 制作步骤
• 小贴士
• 总结

可乐鸡翅是一道美味的家常菜，它以其独特的口感和味道深受大家的喜爱。今天我们就来学习一下如何制作可乐鸡翅。

准备材料

制作可乐鸡翅的材料非常简单，只需要准备以下几种食材：

1. 鸡翅中8个

2. 可乐一罐

3. 姜片适量

4. 葱段适量

5. 料酒适量

6. 盐适量

7. 生抽适量

8. 糖适量

9. 植物油适量

制作步骤

1. 将鸡翅中洗净，用厨房纸吸干水分，备用。

2. 热锅凉油，加入姜片和葱段，爆香后加入鸡翅中，煎至两面金黄。

3. 加入适量的料酒，翻炒均匀。

4. 加入适量的盐、生抽和糖，翻炒均匀。

5. 倒入一罐可乐，调小火，盖上锅盖，焖煮10分钟。

6. 开锅后，将鸡翅中翻面，继续焖煮10分钟。

7. 最后，将锅中的汁水收干，加入适量的植物油，翻炒均匀即可。

小贴士

1. 可乐的选择：建议使用甜度较高的可乐，这样可以更好地提味。

2. 焖煮时间：焖煮时间不宜过长，否则鸡肉容易烂糊。

3. 火候掌握：制作可乐鸡翅时火候非常重要，要注意火力不宜过大，以免鸡肉烤焦。

总结

可乐鸡翅是一道非常简单易学的家常菜，只需要几种食材和简单的烹饪步骤就能制作出美味可口的可乐鸡翅。大家可以根据自己的口味适量调整盐、糖的用量。希望大家能够成功制作出美味的可乐鸡翅！