西红柿炒鸡蛋图_如何做出色香味俱佳的西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋图_如何做出色香味俱佳的西红柿炒鸡蛋 本文目录一览

• 准备食材
• 操作步骤
• 小贴士
• 结尾

准备食材

制作西红柿炒鸡蛋的食材非常简单，只需要准备以下材料：

• 西红柿2个
• 鸡蛋3个
• 葱姜适量
• 盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉适量
• 油适量

操作步骤

接下来，我们来一步步学习如何制作色香味俱佳的西红柿炒鸡蛋：

1. 准备食材

将西红柿洗净，切成小块；将鸡蛋打入碗中，打散备用；将葱姜切成末备用。

2. 炒鸡蛋

热锅凉油，油热后放入鸡蛋液，煎至金**取出备用。

3. 炒西红柿

将锅中的油烧热，放入葱姜末煸炒出香味，再放入西红柿块，煸炒至软烂。

4. 调味

将炒好的西红柿加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉，翻炒均匀。

5. 加入炒鸡蛋

将炒好的鸡蛋加入锅中，翻炒均匀，让鸡蛋和西红柿充分融合。

小贴士

• 炒鸡蛋时可以加入少许水或牛奶，可以让鸡蛋更加嫩滑。
• 西红柿可以提前用开水烫一下，这样可以去除西红柿的皮和酸味。
• 调味时要根据个人口味适量调整。

结尾

制作西红柿炒鸡蛋非常简单，只需要几步就可以做出美味可口的菜品。希望大家可以尝试一下，享受美食带来的快乐！