松鼠鲤鱼的家常做法_怎样做出鲜美可口的松鼠鲤鱼

松鼠鲤鱼的家常做法_怎样做出鲜美可口的松鼠鲤鱼 本文目录一览

• 松鼠鲤鱼的制作方法
• 松鼠鲤鱼的注意事项
• 结尾

松鼠鲤鱼是一道非常传统的家常菜，以鲜嫩的鲤鱼肉和香脆的松子为主要食材，口感鲜美可口，深受广大食客的喜爱。下面就来介绍一下松鼠鲤鱼的家常做法。

松鼠鲤鱼的制作方法

准备材料

鲤鱼一条，松子适量，葱姜蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量，清水适量，食用油适量。

制作步骤

1、将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成块。

2、将鱼块用盐、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。

3、将松子炒香备用。

4、将葱姜蒜切末备用。

5、热锅凉油，将鱼块煎至两面金**，捞出备用。

6、锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，倒入清水烧开。

7、将煎好的鱼块放入锅中，煮至鱼熟透，汤汁收浓。

8、将炒好的松子撒在鱼块上即可。

松鼠鲤鱼的注意事项

1、在腌制鱼块时，一定要将所有调料均匀地涂抹在鱼块上，使其入味。

2、煎鱼块时，火候要适中，不能过火或不够火，否则会影响口感。

3、在煮鱼块时，要注意火候，不要煮过头，否则会影响口感。

4、在撒松子时，要均匀撒在鱼块上，使其更加美味可口。

结尾

松鼠鲤鱼是一道非常美味的家常菜，做法简单，口感鲜美可口，深受广大食客的喜爱。希望大家可以根据以上的制作方法，尝试做一做这道传统美食，享受美食带来的美好体验。