饼干的配料和做法_怎样做出美味可口的饼干

饼干的配料和做法_怎样做出美味可口的饼干 本文目录一览

• 做法
• 小贴士
• 结论

• 1杯黄油
• 1杯白糖
• 1杯红糖
• 2个鸡蛋
• 1茶匙香草精
• 2杯面粉
• 1茶匙苏打粉
• 1/2茶匙盐
• 2杯巧克力碎片

做法

1. 预热烤箱至350°F（175°C）。
2. 在一个大碗中，用搅拌器将黄油、白糖和红糖搅拌至光滑。
3. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌至混合均匀。
4. 在另一个碗中，混合面粉、苏打粉和盐。
5. 将干混合物逐渐加入湿混合物中，搅拌至刚刚混合均匀。
6. 加入巧克力碎片，用手或搅拌器轻轻拌匀。
7. 将面团放入冰箱冷藏15分钟。
8. 用勺子将面团分成小球，放在烤盘上，留下足够的空间，因为饼干会在烤的时候膨胀。
9. 将饼干放入烤箱中，烤8-10分钟，或直到饼干边缘变金**。
10. 从烤箱中取出饼干，让它们在烤盘上**5分钟，然后将它们移到铁网架上继续**。
11. 享受美味可口的巧克力碎片饼干！

小贴士

• 如果面团太软，可以将其放入冰箱再冷藏一会儿。
• 如果你想让饼干更加脆脆的话，可以多烤一会儿。
• 你可以根据自己的口味调整糖的用量。
• 如果你想让饼干更加美味，可以在面团中加入坚果或干果。

结论

这是一道非常简单易做的巧克力碎片饼干食谱，你只需要一些基本的配料和简单的步骤就可以做出美味可口的饼干。如果你喜欢更多的巧克力味道，可以加入更多的巧克力碎片。如果你想要更加健康的饼干，可以用全麦面粉代替白面粉，并减少糖的用量。不管你选择什么样的食谱，这些饼干都是一种美味的甜点，适合任何场合。