发面蔬菜饼的家常做法_怎样做出松软可口的蔬菜饼

发面蔬菜饼的家常做法_怎样做出松软可口的蔬菜饼 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤详解
• 结尾

发面蔬菜饼是一道非常受欢迎的家常菜品，不仅美味可口，而且还能够满足我们对于蔬菜的需求。今天，我们就来介绍一下发面蔬菜饼的家常做法，让大家也能够在家里轻松做出松软可口的蔬菜饼。

材料准备

在开始制作发面蔬菜饼之前，我们需要准备好以下材料：

1. 面粉：500克

2. 鸡蛋：2个

3. 水：适量

4. 盐：适量

5. 青菜：适量

6. 葱：适量

7. 姜：适量

8. 蒜：适量

9. 油：适量

步骤详解

1. 将面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐，然后慢慢地加入水，揉成一个面团。

2. 将揉好的面团放在碗中，用湿布盖住，放在温暖的地方发酵30分钟。

3. 将青菜、葱、姜、蒜洗净，切成细碎的末。

4. 将青菜、葱、姜、蒜末加入到鸡蛋中，搅拌均匀。

5. 将发好的面团揉成一个长条，切成小块，搓成小圆球。

6. 取一块面团，用擀面杖将其擀成一个薄饼。

7. 在饼上均匀地涂上青菜、葱、姜、蒜和鸡蛋的混合物。

8. 将饼卷起来，揉成一个圆球。

9. 将圆球放在平底锅中，用中火煎至两面金黄即可。

结尾

发面蔬菜饼是一道非常简单易做的家常菜品，不仅美味可口，而且还能够满足我们对于蔬菜的需求。希望大家能够通过本文学会制作发面蔬菜饼，享受美食的同时也保持健康。