水煮鱼调料可以做水煮肉片吗_制作水煮肉片的正确方法

水煮鱼调料可以做水煮肉片吗_制作水煮肉片的正确方法

这是很多人常常问的问题。实际上，水煮鱼调料可以不仅可以用来制作水煮鱼，还可以用来制作水煮肉片。下面就让我们一起来学习如何制作美味的水煮肉片吧！

材料准备：

猪肉片（300克），豆芽（适量），蒜末（适量），姜末（适量），葱花（适量），红油豆瓣酱（适量），花椒粉（适量），盐（适量），料酒（适量），鸡精（适量），水淀粉（适量），水（适量）

步骤一：猪肉片处理

将猪肉片放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、水淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

步骤二：豆芽处理

将豆芽洗净，焯水备用。

步骤三：调料制作

将蒜末、姜末、葱花、红油豆瓣酱、花椒粉混合在一起，制作成调料。

步骤四：烹饪

1.将调料放入锅中，用小火煸炒出香味。

2.加入适量的水，烧开后放入猪肉片，大火煮3分钟。

3.加入焯水后的豆芽，煮1分钟。

4.加入适量的盐、鸡精，搅拌均匀。

5.最后加入少量的水淀粉勾芡，撒上葱花即可。

小结：

通过以上步骤，我们就可以制作出一盘美味的水煮肉片啦！虽然水煮鱼调料的名字中有“鱼”，但实际上它也可以用来制作其他美食。希望大家可以尝试一下，制作出自己的美味佳肴。