学做蛋糕怎么做_简单易学的蛋糕制作方法

学做蛋糕怎么做_简单易学的蛋糕制作方法

学做蛋糕怎么做？蛋糕是一道非常受欢迎的甜点，而制作一款美味的蛋糕并不是一件困难的事情。在这篇文章中，我将为大家介绍一种简单易学的蛋糕制作方法。

材料：

- 鸡蛋 3个

- 细砂糖 100克

- 低筋面粉 100克

- 泡打粉 1小勺

- 牛奶 50毫升

- 玉米油 50毫升

步骤：

1. 准备工作

首先，我们需要准备好所有的材料和工具。将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，搅拌均匀。将低筋面粉和泡打粉混合在一起，过筛备用。将牛奶和玉米油混合在一起，备用。

2. 打蛋发泡

将鸡蛋和细砂糖混合在一起，用电动打蛋器打发至体积增大、颜色变浅、质地细腻。这个过程需要大约5分钟左右。

3. 拌面糊

将过筛的低筋面粉和泡打粉慢慢倒入打发好的鸡蛋糊中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。将牛奶和玉米油混合的液体倒入面糊中，再次轻轻拌匀。

4. 烤模准备

将烤模内部涂上一层薄油，然后铺上一张油纸。将面糊倒入烤模中，用橡皮刮刀刮平表面，轻轻震动几下，让面糊均匀分布。

5. 烤制

将烤箱预热至180度，将烤模放入烤箱中，烤制约25-30分钟。烤好后，将蛋糕取出，放置在烤网上自然**。

6. 装饰

蛋糕**后，可以根据自己的喜好进行装饰。可以用奶油、水果、巧克力等材料进行装饰。

结语：

以上就是制作蛋糕的简单步骤。制作蛋糕并不需要太多的工具和材料，只需要一些耐心和细心，就能做出一款美味的蛋糕。希望大家能够尝试制作，享受制作美食的乐趣。