炸鸡块的制作方法_如何让你的家庭炸鸡块更加美味

炸鸡块的制作方法_如何让你的家庭炸鸡块更加美味 本文目录一览

• 准备工作
• 制作方法
• 结尾

炸鸡块是一道美味可口的小吃，是很多人喜欢的食品之一。今天，我将分享一下如何制作更加美味的家庭炸鸡块。

准备工作

首先，我们需要准备以下材料：

• 鸡肉（鸡胸肉或鸡腿肉）
• 面粉
• 淀粉
• 盐
• 黑胡椒粉
• 鸡精
• 蛋清
• 面包糠
• 油

鸡肉可以根据个人口味选择，但是最好选用新鲜的鸡肉，这样口感更好。面包糠可以自己制作或者购买现成的。

制作方法

接下来，我们来看看如何制作炸鸡块：

1. 将鸡肉切成小块，大小可以根据个人口味选择。
2. 将面粉、淀粉、盐、黑胡椒粉和鸡精混合在一起，制成调味粉。
3. 将鸡肉块放入调味粉中，搅拌均匀，使每个鸡肉块都裹上调味粉。
4. 将蛋清打散，将裹好调味粉的鸡肉块放入蛋清中，搅拌均匀。
5. 将面包糠放入一个大碗中。
6. 将蛋清涂抹在裹好蛋清的鸡肉块上，然后将鸡肉块放入面包糠中，使其均匀裹上面包糠。
7. 将炸锅加热，加入适量的油，待油温达到180℃左右，将裹好面包糠的鸡肉块放入炸锅中，炸至金**即可。
8. 将炸好的鸡肉块捞出沥干油，放在厨房纸上吸干余油。
9. 炸好的鸡肉块可以配上自己喜欢的调料食用。

结尾

以上就是制作炸鸡块的方法，希望大家可以成功制作出美味可口的炸鸡块。在制作过程中，一定要注意安全，避免发生意外。祝大家制作愉快！