18种包子的做法_如何轻松做出美味口感的包子

18种包子的做法_如何轻松做出美味口感的包子 本文目录一览

• 1. 猪肉大葱包子
• 2. 韭菜鸡蛋包子
• 3. 牛肉洋葱包子
• 4. 豆沙包子
• 5. 红糖香蕉包子
• 6. 排骨包子
• 7. 菜肉包子
• 8. 香菇鸡肉包子

包子是一种非常受欢迎的传统中式食品，口感软糯，馅料丰富多样。今天我们来分享18种不同口味的包子做法，让你轻松制作美味的包子。

1. 猪肉大葱包子

材料：面粉500克，猪肉馅500克，大葱适量，盐适量，鸡精适量，生姜适量，酱油适量，料酒适量，香油适量，水适量。

步骤：

1. 将面粉和水混合，揉成面团，醒发30分钟。

2. 猪肉馅加入盐、鸡精、生姜、酱油、料酒、香油调味，搅拌均匀。

3. 大葱切碎，加入猪肉馅中，搅拌均匀。

4. 将面团揉成条状，切成小块，擀成薄皮。

5. 包入馅料，蒸10分钟即可。

2. 韭菜鸡蛋包子

材料：面粉500克，韭菜适量，鸡蛋适量，盐适量，鸡精适量，生姜适量，酱油适量，料酒适量，香油适量，水适量。

步骤：

1. 将面粉和水混合，揉成面团，醒发30分钟。

2. 韭菜切碎，鸡蛋打散。

3. 鸡蛋加入盐、鸡精、生姜、酱油、料酒、香油调味，搅拌均匀。

4. 将面团揉成条状，切成小块，擀成薄皮。

5. 包入韭菜和鸡蛋馅料，蒸10分钟即可。

3. 牛肉洋葱包子

材料：面粉500克，牛肉馅500克，洋葱适量，盐适量，鸡精适量，生姜适量，酱油适量，料酒适量，香油适量，水适量。

步骤：

1. 将面粉和水混合，揉成面团，醒发30分钟。

2. 牛肉馅加入盐、鸡精、生姜、酱油、料酒、香油调味，搅拌均匀。

3. 洋葱切碎，加入牛肉馅中，搅拌均匀。

4. 将面团揉成条状，切成小块，擀成薄皮。

5. 包入牛肉和洋葱馅料，蒸10分钟即可。

4. 豆沙包子

材料：面粉500克，豆沙适量，糖适量，水适量。

步骤：

1. 将面粉和水混合，揉成面团，醒发30分钟。

2. 将豆沙和糖混合均匀。

3. 将面团揉成条状，切成小块，擀成薄皮。

4. 包入豆沙馅料，蒸10分钟即可。

5. 红糖香蕉包子

材料：面粉500克，红糖适量，香蕉适量，水适量。

步骤：

1. 将面粉和水混合，揉成面团，醒发30分钟。

2. 将香蕉捣成泥。

3. 将红糖和香蕉泥混合均匀。

4. 将面团揉成条状，切成小块，擀成薄皮。

5. 包入香蕉和红糖馅料，蒸10分钟即可。

6. 排骨包子

材料：面粉500克，排骨500克，盐适量，鸡精适量，生姜适量，酱油适量，料酒适量，香油适量，水适量。

步骤：

1. 将面粉和水混合，揉成面团，醒发30分钟。

2. 排骨加入盐、鸡精、生姜、酱油、料酒、香油调味，腌制30分钟。

3. 将排骨煮熟，去骨。

4. 将面团揉成条状，切成小块，擀成薄皮。

5. 包入排骨馅料，蒸10分钟即可。

7. 菜肉包子

材料：面粉500克，猪肉馅500克，白菜适量，盐适量，鸡精适量，生姜适量，酱油适量，料酒适量，香油适量，水适量。

步骤：

1. 将面粉和水混合，揉成面团，醒发30分钟。

2. 猪肉馅加入盐、鸡精、生姜、酱油、料酒、香油调味，搅拌均匀。

3. 白菜切碎，加入猪肉馅中，搅拌均匀。

4. 将面团揉成条状，切成小块，擀成薄皮。

5. 包入菜肉馅料，蒸10分钟即可。

8. 香菇鸡肉包子

材料：面粉500克，鸡肉馅500克，香菇适量，盐适量，鸡精适量，生姜适量，酱油适量，料酒适量，香油适量，水适量。

步骤：

1. 将面粉和水混合，揉成面团，醒发30分钟。

2. 鸡肉馅加入盐、鸡精、生姜、酱油、料酒、香油调味，搅拌均匀。

3. 香菇切碎，加入鸡肉馅中，搅拌均匀。

4. 将面团揉成条状，切成小块，擀成薄皮。

5. 包入香菇和鸡肉馅料，蒸10分钟即