荔浦芋头条的做法_怎样才能做出口感鲜美的荔浦芋头条

荔浦芋头条的做法_怎样才能做出口感鲜美的荔浦芋头条 本文目录一览

• 准备材料
• 制作步骤
• 食用提示
• 结尾

荔浦芋头条是一道广西地方特色小吃，因其口感鲜美、营养丰富而备受欢迎。下面介绍一下荔浦芋头条的制作方法。

准备材料

制作荔浦芋头条需要准备以下材料：

1. 荔浦芋头：500克

2. 红薯粉：50克

3. 盐：适量

4. 糖：适量

5. 鸡精：适量

6. 白胡椒粉：适量

7. 食用油：适量

制作步骤

1. 将荔浦芋头去皮洗净，切成长条状，放入清水中浸泡30分钟，去除荔浦芋头中的淀粉。

2. 将浸泡过的荔浦芋头条放入锅中，加入适量的清水，放入适量的盐、糖、鸡精和白胡椒粉，煮至荔浦芋头变软烂，捞出备用。

3. 取一个大碗，放入50克红薯粉，加入适量的清水搅拌均匀，直至红薯粉变成糊状。

4. 将煮烂的荔浦芋头条放入红薯粉糊中，用手搅拌均匀，直至每一根荔浦芋头条都被裹上了红薯粉。

5. 取一个平底锅，倒入适量的食用油，烧至六成热，将裹好红薯粉的荔浦芋头条放入锅中，用中小火慢慢炸至金**。

6. 将炸好的荔浦芋头条捞出放在厨房纸巾上沥干油分，即可食用。

食用提示

1. 炸荔浦芋头条时，火候不宜过大，以免炸糊。

2. 炸好的荔浦芋头条可以配上辣椒油、蒜泥等调料，口感更佳。

3. 荔浦芋头条热量较高，建议适量食用。

结尾

荔浦芋头条是一道美味可口的小吃，制作方法简单，食用起来口感鲜美，营养丰富。希望大家能够尝试制作一下，享受美食带来的快乐。