披萨是一道很受欢迎的西式快餐,它的制作方法简单易学,而且口感十分美味。今天,我们就来分享一下如何在家制作火腿披萨。
1. 面粉 300克
2. 酵母 5克
3. 温水适量
4. 盐 2克
5. 番茄酱适量
6. 火腿适量
7. 洋葱适量
8. 胡萝卜适量
9. 玉**适量
10. 芝士适量
1. 制作面团
将面粉和酵母混合,加入适量的温水,揉成面团。然后加入盐,继续揉面,揉至面团光滑有弹性。将揉好的面团放在温暖的地方进行发酵,发酵时间为1个小时左右。
2. 切配料
将火腿、洋葱、胡萝卜、玉**切成小块备用。
3. 擀面皮
将发酵好的面团擀成薄皮,然后将其放在披萨盘上。
4. 涂抹番茄酱
将适量的番茄酱涂抹在面皮上,均匀铺开。
5. 撒配料
将切好的火腿、洋葱、胡萝卜、玉**均匀地撒在面皮上。
6. 撒芝士
将适量的芝士撒在配料上,注意要均匀铺开。
7. 烤披萨
将烤箱预热至200度,然后将披萨放入烤箱中烤制,约15分钟左右,直到披萨的底部变得金黄酥脆。
以上就是制作火腿披萨的具体步骤,大家可以根据自己的口味和喜好,适当调整配料和烤制时间。在制作过程中,要注意掌握好面团的发酵时间和火候,这样才能制作出口感酥脆、味道浓郁的披萨。希望大家都能成功制作出美味的火腿披萨!
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