核桃排骨汤的做法_如何做出营养美味的家常汤

核桃排骨汤的做法_如何做出营养美味的家常汤 本文目录一览

• 材料准备
• 烹饪步骤
• 营养价值
• 结尾

家常汤是我们日常餐桌上不可或缺的一道菜肴，汤中的营养丰富，汤汁清香可口。今天，我要向大家分享一道特别的家常汤——核桃排骨汤。这道汤不仅味道鲜美，而且营养价值也非常高，是一道非常适合冬季食用的汤品。

材料准备

核桃排骨汤的主要材料是排骨和核桃，其他材料包括姜、葱、料酒、盐和清水。以下是具体的材料清单：

1. 排骨500克

2. 核桃50克

3. 姜3片

4. 葱1根

5. 料酒适量

6. 盐适量

7. 清水适量

烹饪步骤

1. 首先，将排骨洗净后切成小块，放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫。

2. 接着，将姜片和葱段加入锅中，倒入适量的料酒，煮开后转小火慢慢炖煮，约30分钟左右。

3. 等到排骨炖煮至烂熟时，将核桃放入锅中，再加入适量的盐，继续煮约10分钟左右即可。

4. 最后，关火，将汤倒入碗中即可。

营养价值

核桃排骨汤是一道营养丰富的家常汤，具有以下几个特点：

1. 排骨含有丰富的蛋白质和钙质，可以促进骨骼生长和修复。

2. 核桃富含不饱和脂肪酸和蛋白质，对大脑和心脏健康有益。

3. 姜和葱具有驱寒祛湿的作用，可以帮助人体抵抗寒冷天气。

结尾

核桃排骨汤是一道美味又营养的家常汤，不仅可以滋补身体，还可以增强人体免疫力，非常适合冬季食用。希望大家可以尝试一下这道汤，享受它带来的健康和美味。