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    空气炸锅--蛋糕(如何轻松做出口感松软的蛋糕)

    2023.11.26 | hacklei | 42次围观
    空气炸锅**蛋糕(如何轻松做出口感松软的蛋糕) 本文目录一览
    • 准备材料
    • 混合材料
    • 烘烤蛋糕
    • 技巧和窍门
    • 结语

    空气炸锅**蛋糕是一种非常受欢迎的烘焙食品,它不仅美味可口,而且做法非常简单。在这篇文章中,我将向您介绍如何使用空气炸锅制作口感松软的蛋糕。我们将一步步地讲解如何准备材料、混合材料、烘烤蛋糕,并提供一些技巧和窍门,以确保您的蛋糕完美无缺。

    准备材料

    要制作空气炸锅蛋糕,您需要以下材料:

    • 面粉:200克
    • 鸡蛋:3个
    • 白糖:80克
    • 牛奶:100毫升
    • 无盐黄油:50克
    • 泡打粉:1茶匙
    • 香草精:1茶匙

    混合材料

    1. 首先,将无盐黄油融化,并稍微放凉。

    2. 在一个大碗中,将鸡蛋和白糖混合在一起,用电动打蛋器打发至体积变大、颜色变浅。

    3. 将融化的黄油和牛奶混合在一起,然后将其倒入打发的鸡蛋和白糖中。轻轻搅拌均匀。

    4. 将面粉、泡打粉和香草精混合在一起,筛入打发的鸡蛋、黄油和牛奶混合物中。轻轻搅拌均匀,直到没有干粉。

    烘烤蛋糕

    1. 将混合好的蛋糕糊倒入已经涂上一层无盐黄油的烤盘中。

    2. 将烤盘放入预热至160℃的空气炸锅中。烘烤时间为25-30分钟,或者直到蛋糕表面呈金**。

    3. 取出烤盘,用**在蛋糕中心插入,如果**取出来干净,表示蛋糕已经烤熟。

    4. 将蛋糕从烤盘中取出,放在烤网上放凉。

    技巧和窍门

    1. 在混合材料时,不要过度搅拌。过度搅拌会导致蛋糕变得过于致密,口感不佳。

    2. 在烤蛋糕之前,先预热空气炸锅。这可以确保蛋糕烤得均匀。

    3. 烤盘要涂上一层无盐黄油,以免蛋糕粘在烤盘上。

    4. 烘烤时间要根据空气炸锅的型号和蛋糕的厚度而定。如果您不确定烤的时间,可以在烤之前先进行试验烤制。

    结语

    制作空气炸锅**蛋糕并不困难,只需要准备好材料、混合材料、烤蛋糕并遵循一些技巧和窍门即可。这种蛋糕口感松软,味道浓郁,非常适合作为甜点或下午茶的点心。希望这篇文章对您有所帮助,祝您制作愉快!

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