手工丸子汤的家常做法_如何制作美味丸子汤

手工丸子汤的家常做法_如何制作美味丸子汤 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 结尾

丸子汤是一道非常受欢迎的家常菜，不仅美味可口，而且非常营养。今天我来分享一下手工丸子汤的家常做法，让大家也能在家里轻松做出美味的丸子汤。

材料

• 猪肉绞肉 200克
• 鸡蛋 1个
• 面包屑 50克
• 盐 1茶匙
• 胡椒粉 1/4茶匙
• 葱花 适量
• 高汤或清水 适量
• 生菜 适量

步骤

1. 准备丸子

将猪肉绞肉放入碗中，加入一个鸡蛋、50克面包屑、1茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉，用手搅拌均匀。将搅拌好的肉馅揉成小丸子，每个大小约为一口。

2. 煮丸子

将丸子放入热水中煮熟，约需要5-7分钟。取出后放入凉水中冲洗，这样能够去除多余的油脂和杂质。

3. 煮汤

将高汤或清水放入锅中，加入适量的葱花和盐，煮沸。然后将煮好的丸子放入锅中，再次煮沸。如果您喜欢汤更浓郁，可以加入一些鸡精或味精。

4. 准备生菜

将生菜叶子洗净，放入碗中。将煮好的丸子和汤倒入碗中，浇在生菜上即可。

结尾

手工丸子汤是一道非常简单易做的家常菜，而且味道非常好。您可以根据自己的口味加入不同的调料，例如姜、蒜、辣椒等。希望大家能够尝试一下这道美味的丸子汤，享受美食带来的快乐。