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泡菜是韩国传统美食之一，也是世界各地的美食爱好者喜爱的美食。泡菜的做法很简单，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味可口的泡菜。下面就让我们来学习一下莲花白泡菜的简单做法。
制作莲花白泡菜的材料非常简单，只需要准备以下材料：
接下来，我们来一步一步地学习莲花白泡菜的制作步骤：
将莲花白洗净，去掉外面的叶子，然后将莲花白切成小块。
将切好的莲花白放入一个大碗中，加入适量的盐，然后用手搓揉莲花白，使其出水。将莲花白放在一旁，等待出水。
将大葱、蒜、姜切碎，放入一个小碗中。加入适量的辣椒粉、糖、鱼露，搅拌均匀。
将调料加入莲花白中，用手将莲花白和调料搅拌均匀。
将海带切成小块，加入莲花白中，搅拌均匀。
将莲花白和海带装入一个干净的瓶子中，压实，使其出水。将瓶子盖紧，放置在阴凉处发酵。
莲花白泡菜是一道简单又美味的韩国传统美食，它不仅可以增加食欲，还可以促进消化。希望通过本文的介绍，大家可以轻松地制作出美味的莲花白泡菜。
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