电饭锅是家庭中常用的厨房电器之一,它不仅可以煮饭,还可以烹调各种美食。今天,我们就来分享一些电饭锅菜谱家常菜做法,让你轻松做出美味佳肴。
红烧肉是中国传统的名菜之一,香气扑鼻,口感鲜美。下面是红烧肉的做法:
材料:
五花肉500克、姜3片、葱1根、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、糖1汤匙、盐适量、水适量。
步骤:
1.五花肉切成2厘米见方的块。
2.将五花肉块放入锅中,加入姜片、葱段、料酒和足够的水,煮沸后撇去浮沫。
3.加入生抽、老抽、糖和盐,调味后翻炒均匀。
4.将锅中的肉块倒入电饭锅中,加入足够的水,选择煮饭模式,煮至软烂即可。
水煮鱼是川菜中的一道经典菜品,鲜辣可口。下面是水煮鱼的做法:
材料:
鲜鱼片300克、豆芽200克、葱姜蒜适量、花椒粉适量、辣椒粉适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、水适量。
步骤:
1.将鲜鱼片放入锅中,加入豆芽、葱姜蒜和足够的水,煮沸后撇去浮沫。
2.加入花椒粉、辣椒粉、盐、生抽和料酒,调味后翻炒均匀。
3.将锅中的鱼片和豆芽倒入电饭锅中,加入足够的水,选择煮饭模式,煮至鱼熟即可。
蒸饺是中国传统的美食,馅料丰富,口感鲜美。下面是蒸饺的做法:
材料:
饺子皮500克、猪肉馅300克、虾仁100克、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、香油适量。
步骤:
1.将猪肉馅和虾仁放入碗中,加入葱姜蒜、盐、生抽、料酒和香油,拌匀后备用。
2.将饺子皮放入碗中,加入适量的水,揉成面团。
3.将面团擀成薄皮,包上馅料,捏紧口子。
4.将饺子放入蒸锅中,加入足够的水,选择蒸煮模式,蒸10分钟即可。
以上就是电饭锅菜谱家常菜做法的分享,希望能够帮助到大家。使用电饭锅烹调美食,不仅方便快捷,而且味道美味,可以尝试一下哦!
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