面包蟹的做法大全家常做法_怎样让你的面包蟹更加美味

面包蟹的做法大全家常做法_怎样让你的面包蟹更加美味 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤详解
• 小贴士
• 结尾

面包蟹是一道美味可口的海鲜料理，它不仅味道鲜美，而且制作过程也十分简单，是家庭聚餐或朋友聚会的不错选择。下面就为大家介绍一下面包蟹的做法大全家常做法。

材料准备

制作面包蟹需要准备的材料有：

1. 螃蟹：2只

2. 面包：2片

3. 鸡蛋：1个

4. 牛奶：适量

5. 黄油：适量

6. 盐：适量

7. 黑胡椒粉：适量

8. 面包糠：适量

9. 橄榄油：适量

步骤详解

1. 将螃蟹放入沸水中煮熟，捞出晾凉备用。去壳，留下螃蟹肉备用。

2. 将面包切成小块，放入搅拌机中打成面包屑。

3. 在一个碗中打入一个鸡蛋，加入适量牛奶，搅拌均匀。

4. 将黄油放入平底锅中，加热至融化。

5. 将螃蟹肉放入碗中，加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

6. 将螃蟹肉搓成小球状，然后裹上面包屑。

7. 将裹好面包屑的螃蟹肉放入打好的鸡蛋液中，然后再裹上一层面包屑。

8. 将裹好面包屑的螃蟹肉放入锅中，用中火煎至两面金黄即可。

9. 将煎好的面包蟹放入烤箱中，以200度的温度烤5分钟，使其更加酥脆。

10. 最后将烤好的面包蟹取出，撒上适量的面包糠和橄榄油即可。

小贴士

1. 煮螃蟹的时间不要过长，否则会导致螃蟹肉变硬。

2. 在裹面包屑之前，可以在螃蟹肉上涂一层蛋清，这样可以使面包屑更好地附着在螃蟹肉上。

3. 煎螃蟹肉时，要注意火候，不要过早翻面，否则会导致面包屑掉落。

4. 烤面包蟹时，可以根据自己的口感喜好调整时间，使其更加酥脆。

结尾

以上就是面包蟹的做法大全家常做法，制作过程简单易懂，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。制作好的面包蟹不仅美味可口，而且外形精美，是一道不错的家庭聚餐或朋友聚会的佳肴。