康--西红柿鸡蛋打卤面_怎样做出口感好的打卤面

康**西红柿鸡蛋打卤面_怎样做出口感好的打卤面 本文目录一览

• 准备材料
• 操作步骤
• 小贴士
• 结尾

打卤面是一道经典的中国面食，口感鲜美，营养丰富。其中，康**西红柿鸡蛋打卤面更是备受欢迎。今天，我们就来分享一下怎样做出口感好的康**西红柿鸡蛋打卤面。

准备材料

康**西红柿鸡蛋打卤面一包、西红柿两个、鸡蛋两个、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、鸡精适量、油适量。

操作步骤

步骤一：准备食材

将西红柿、葱姜蒜切成末，鸡蛋打散备用。

步骤二：炒西红柿

锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，然后加入切好的西红柿末翻炒至软烂。

步骤三：加入调料

将炒好的西红柿末加入适量的盐、糖、生抽、老抽、鸡精翻炒均匀。

步骤四：加入鸡蛋

将打散的鸡蛋倒入锅中，不停地搅拌，直至鸡蛋熟透。

步骤五：煮面

将康**西红柿鸡蛋打卤面放入开水中煮熟，捞出沥干水分。

步骤六：拌面

将煮好的面放入炒好的西红柿鸡蛋汁中，拌匀即可。

小贴士

1. 炒西红柿时可以加入一点点番茄酱，可以增加口感。

2. 炒西红柿时火要开大一些，这样可以让西红柿更快熟透。

3. 煮面时要控制时间，不要煮过头，否则口感会变差。

结尾

康**西红柿鸡蛋打卤面是一道美味的快餐食品，只需要简单的几步就可以做出口感好的打卤面。希望大家在家也可以尝试一下，享受美食的同时也可以感受到自己的厨艺提升。