白菜炒米饭是一道简单易做的菜品,不仅味道鲜美,而且营养丰富。下面,我将为大家介绍白菜炒米饭的最简单做法。
材料准备:
白菜、米饭、鸡蛋、盐、油、葱姜蒜。
步骤一:准备食材
将白菜洗净,切成小块。鸡蛋打散备用。葱姜蒜切末备用。
步骤二:炒蛋
热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子快速划散,翻炒均匀,待蛋炒熟后盛出备用。
步骤三:炒米饭
锅中留少量油,放入葱姜蒜末爆香,放入白菜煸炒至软烂,倒入炒好的米饭,用铲子翻炒均匀,加入适量盐调味。
步骤四:炒鸡蛋
将炒好的鸡蛋倒入锅中,用铲子翻炒均匀。
步骤五:出锅
翻炒均匀后即可出锅,装盘即可。
小贴士:
1.米饭最好是前一天剩下的米饭,口感更佳。
2.炒米饭时要翻炒均匀,避免糊底。
3.白菜炒熟后不要再加水,否则会影响口感。
4.盐的用量要适量,以免过咸。
结尾:
以上就是白菜炒米饭的最简单做法了。简单易做,美味可口,不妨试试看吧!
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