青椒洋葱炒肉片的做法_怎样才能做出口感鲜美的家常菜

青椒洋葱炒肉片的做法_怎样才能做出口感鲜美的家常菜 本文目录一览

• 准备材料
• 操作步骤
• 结尾

青椒洋葱炒肉片是一道简单易学、口感鲜美的家常菜。这道菜的主要食材是青椒、洋葱和猪肉片，不仅味道美味，而且色彩鲜艳，营养丰富，非常适合家庭日常食用。接下来，我将为大家详细介绍如何制作青椒洋葱炒肉片。

准备材料

制作青椒洋葱炒肉片需要准备以下材料：

1. 猪里脊肉片200克

2. 青椒1个

3. 洋葱1个

4. 姜末适量

5. 蒜末适量

6. 料酒适量

7. 盐适量

8. 生抽适量

9. 蚝油适量

10. 白胡椒粉适量

11. 淀粉适量

12. 食用油适量

操作步骤

下面是青椒洋葱炒肉片的制作步骤：

1. 将猪里脊肉洗净，切成薄片，加入适量的盐、料酒、生抽、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

2. 青椒和洋葱分别切成丝。

3. 热锅凉油，加入姜末和蒜末煸炒出香味。

4. 加入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。

5. 加入青椒和洋葱丝，翻炒均匀。

6. 加入适量的盐、生抽、蚝油和料酒，翻炒均匀。

7. 最后加入少许水，翻炒至汁水收干即可。

结尾

青椒洋葱炒肉片是一道简单易学、美味可口的家常菜。通过以上的制作步骤，我们可以轻松做出一道口感鲜美的青椒洋葱炒肉片。在制作过程中，我们需要注意火候和调味，以确保菜品的口感和味道。希望大家可以尝试制作这道美味的家常菜，享受美食带来的快乐。