甜的西红柿炒鸡蛋怎么做_教你制作美味的家常菜

甜的西红柿炒鸡蛋怎么做_教你制作美味的家常菜

西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，不仅简单易学，而且味道鲜美，深受大家的喜爱。而如果想要让它更加美味，可以尝试加入一些糖，让它变成甜的西红柿炒鸡蛋，下面就来教大家如何制作。

材料

• 鸡蛋2个
• 西红柿2个
• 葱姜适量
• 盐适量
• 糖适量
• 油适量

步骤

1. 将西红柿洗净，切成小块备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。
3. 将葱姜切成末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜末煸炒出香味。
5. 加入西红柿块，煸炒至软烂。
6. 加入适量的糖，搅拌均匀。
7. 将打好的鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌均匀。
8. 煮至鸡蛋凝固，翻炒均匀即可。
9. 出锅前可以根据个人口味再加入一些盐和糖。

小贴士

• 要让西红柿更容易煮烂，可以在切好后先用开水焯一下。
• 在煮鸡蛋的时候，可以先用中火煮至鸡蛋变色后再转小火煮熟，这样鸡蛋会更加嫩滑。
• 如果想要鸡蛋更加松软，可以在打鸡蛋液的时候加入一些牛奶或者水。

结尾

甜的西红柿炒鸡蛋是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合全家人一起享用。如果你还没有尝试过加入糖的做法，不妨试试看，相信你会爱上这种甜味十足的口感。