面包的配方和做法_如何轻松制作美味面包

面包的配方和做法_如何轻松制作美味面包 本文目录一览

• 配方
• 做法
• 结尾

每当走进面包店，那香气四溢的面包味道总是让人垂涎欲滴。但是，你是否想过自己动手制作一款美味的面包呢？今天，我就来分享一下如何轻松制作美味面包的配方和做法。

配方

1. 高筋面粉500克

2. 干酵母5克

3. 细砂糖50克

4. 盐8克

5. 鸡蛋1个

6. 牛奶200毫升

7. 黄油50克

做法

1. 将高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入鸡蛋和牛奶，搅拌至面团成型。

3. 将黄油加入面团中，揉搓至面团光滑有弹性。

4. 将面团放入盆中，盖上湿布，放置在温暖的地方发酵1小时，直至面团发酵至原来的两倍大。

5. 取出面团，排气，分成适量的小面团，揉圆，放在烤盘上，再次放置在温暖的地方发酵30分钟。

6. 将面包放入已预热好的烤箱中，烤15分钟，然后将温度调低，继续烤10分钟，直至面包表面呈现金**。

7. 取出面包，放在**架上自然**即可。

结尾

以上就是制作美味面包的配方和做法，不难发现，制作面包并不是什么难事，只需要准备好材料，按照步骤进行操作，就能轻松制作出一款美味的面包。现在，你也可以在家中享受到香气扑鼻的面包了。