东北饭包是一种美味的家常菜,它是将米饭和各种食材混合在一起,再用锡纸包裹起来,蒸熟后就可以食用了。这道菜非常简单易做,成品味道香鲜可口,深受人们的喜爱。下面就让我们来一起学习一下东北饭包的做法大全家常吧。
制作东北饭包的材料非常简单,只需要准备以下食材:
1. 米饭
2. 猪肉末
3. 香菇
4. 胡萝卜
5. 玉**
6. 鸡蛋
7. 青豆
8. 葱姜蒜
9. 盐
10. 酱油
11. 料酒
12. 白胡椒粉
1. 将米饭洗净后放入电饭煲中煮熟,待米饭稍微凉一些后加入适量的盐和白胡椒粉拌匀备用。
2. 猪肉末加入料酒、酱油和胡椒粉腌制10分钟。
3. 香菇、胡萝卜和青豆分别切成小丁。
4. 将鸡蛋打散备用。
5. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉末翻炒至变色。
6. 加入香菇、胡萝卜、玉**和青豆翻炒均匀。
7. 加入鸡蛋液翻炒均匀。
8. 将炒好的菜和米饭混合均匀。
9. 取一块锡纸放在案板上,将混合好的米饭和菜铺在锡纸上,用手压实。
10. 将锡纸两端对折,再将两端往内卷起来,用手压紧。
11. 将包好的东北饭包放入蒸锅中蒸熟即可。
以上就是制作东北饭包的做法大全家常,希望大家可以按照以上步骤制作出美味可口的东北饭包。此外,制作东北饭包时可以根据自己的口味加入其他食材,比如豌豆、红椒等。最后,祝大家制作愉快,美食享用!
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