红烧基围虾怎么做好吃_教你一招口感鲜嫩的做法

红烧基围虾怎么做好吃_教你一招口感鲜嫩的做法 本文目录一览

• 准备材料
• 步骤
• 小贴士
• 结尾

准备材料

• 基围虾 500克
• 葱姜蒜适量
• 料酒 2汤匙
• 生抽 3汤匙
• 老抽 1汤匙
• 糖 1汤匙
• 盐适量
• 清水适量
• 油适量

步骤

1.将基围虾洗净，去掉虾线。

2.葱姜蒜切末备用。

3.热锅凉油，将虾放入煎至两面微黄，取出备用。

4.锅中留少量底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

5.加入料酒烧开，倒入生抽、老抽、糖、盐和适量清水，烧开后下入基围虾翻炒均匀。

6.将虾盛出，将汁水收浓至适合口感，淋在虾上即可。

小贴士

1.煎虾时不要过久，避免虾过老。

2.烹饪时加入适量清水，可以让汁水更加浓郁。

3.汁水收浓后，可以根据口感适量加入水调整浓度。

结尾

以上就是红烧基围虾的做法，简单易学，口感鲜嫩。喜欢吃虾的朋友可以试试哦！