可乐鸡翅制作过程_如何做出口感鲜美的可乐鸡翅

可乐鸡翅制作过程_如何做出口感鲜美的可乐鸡翅 本文目录一览

• 准备材料
• 制作步骤
• 小贴士
• 结语

可乐鸡翅是一道美味的家常菜，口感鲜美，深受大家的喜爱。今天，我就来教大家如何做出口感鲜美的可乐鸡翅。

准备材料

1. 鸡翅中500克

2. 可乐1罐

3. 姜片3片

4. 葱段2根

5. 料酒1勺

6. 生抽2勺

7. 盐适量

8. 食用油适量

制作步骤

1. 准备工作

将鸡翅中洗净，沥干水分备用。姜片切成丝，葱段切成小段备用。

2. 煎鸡翅

将煎锅加热，倒入适量的食用油，待油热后放入鸡翅中，小火煎至两面金**，取出备用。

3. 煮可乐鸡翅

将煎锅中的油倒掉，加入姜丝和葱段，煸炒出香味后加入煎好的鸡翅中，倒入可乐，加入料酒、生抽和适量的盐，用中火煮约20分钟，直至可乐煮干，鸡翅入味。

4. 装盘

将煮好的可乐鸡翅装盘，撒上少许葱花即可。

小贴士

1. 煎鸡翅的时候要小火慢煎，这样可以让鸡翅煎得更加入味。

2. 煮可乐鸡翅的时候，一定要用中火，这样可以让可乐充分入味，鸡翅更加嫩滑。

3. 可以根据个人口味加入一些辣椒或者花椒，增加口感。

结语

以上就是可乐鸡翅的制作过程，简单易学，大家可以在家中轻松尝试。制作过程中一定要注意火候和口感，这样才能做出口感鲜美的可乐鸡翅。