欢迎来到53知识网！在这里你可以学习到财经的全面知识！
作为素食主义者，我们需要寻找美味的素菜菜谱，以保证我们的饮食多样化且健康。这里提供了100道简单的素菜菜谱，让你轻松做出美味的素菜。
材料：豆腐、猪肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、花椒、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉、香菜。
操作步骤：
1. 豆腐切成小块，放入开水中焯水；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜和花椒爆香，加入猪肉末煸炒；
3. 加入豆瓣酱煸炒，加入适量的水，煮沸；
4. 放入焯水后的豆腐，加入盐、鸡精、生抽、料酒煮开；
5. 加入水淀粉勾芡，撒上香菜即可。
材料：青椒、土豆、蒜末、盐、生抽、油。
操作步骤：
1. 土豆切成细丝，青椒切成细条；
2. 热锅凉油，放入蒜末爆香；
3. 放入土豆丝翻炒，加入盐、生抽翻炒均匀；
4. 加入青椒翻炒，出锅前加入适量的油即可。
材料：腐竹、胡萝卜、木耳、豆芽、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、油。
操作步骤：
1. 腐竹泡发，胡萝卜、木耳、豆芽洗净备用；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；
3. 加入胡萝卜、木耳、豆芽翻炒，加入盐、鸡精、生抽翻炒均匀；
4. 加入泡发后的腐竹翻炒，出锅前加入适量的油即可。
材料：茄子、蒜末、盐、生抽、油。
操作步骤：
1. 茄子切成薄片，蒜末备用；
2. 烤盘铺上锡纸，放入茄子片，加入盐、生抽、蒜末翻拌均匀；
3. 烤箱预热至180℃，放入烤盘，烤15分钟左右即可。
材料：芦笋、蒜末、盐、生抽、油。
操作步骤：
1. 芦笋洗净切段，蒜末备用；
2. 热锅凉油，放入蒜末爆香；
3. 加入芦笋翻炒，加入盐、生抽翻炒均匀；
4. 出锅前加入适量的油即可。
材料：黄瓜、蒜末、盐、醋、糖、生抽、香油。
操作步骤：
1. 黄瓜切成薄片，蒜末备用；
2. 加入盐抓匀，静置10分钟后挤出水分；
3. 加入蒜末、醋、糖、生抽、香油拌匀即可。
材料：豆腐、芝麻、葱姜末、盐、醋、糖、生抽、香油。
操作步骤：
1. 豆腐切成小块，芝麻炒香备用；
2. 加入盐抓匀，静置10分钟后挤出水分；
3. 加入葱姜末、醋、糖、生抽、香油拌匀，撒上芝麻即可。
材料：海带丝、蒜末、盐、醋、糖、生抽、香油。
操作步骤：
1. 海带丝洗净，放入开水中焯水；
2. 加入盐抓匀，静置10分钟后挤出水分；
3. 加入蒜末、醋、糖、生抽、香油拌匀即可。
材料：花菜、胡萝卜、蒜末、盐、醋、糖、生抽、香油。
操作步骤：
1. 花菜、胡萝卜洗净切成小块，蒜末备用；
2. 加入盐抓匀，静置10分钟后挤出水分；
3. 加入蒜末、醋、糖、生抽、香油拌匀即可。
材料：凉粉、黄瓜、胡萝卜、蒜末、盐、醋、糖、生抽、香油。
操作步骤：
1. 凉粉切成小块，黄瓜、胡萝卜洗净切成小块，蒜末备用；
2. 加入盐抓匀，静置10分钟后挤出水分；
3. 加入蒜末、醋、糖、生抽、香油拌匀即可。
材料：豆腐、木耳、香菇、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、油。
操作步骤：
1. 豆腐切成小块，木耳、香菇泡发洗净备用，葱姜蒜切末备用；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；
3. 加入泡发后的木耳
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权网络发表，未经许可，不得转载。
发表评论