香菇肉末蒸蛋的做法(如何做出口感细腻的美味蒸蛋)

香菇肉末蒸蛋的做法(如何做出口感细腻的美味蒸蛋) 本文目录一览

• 准备材料
• 步骤
• 结尾

蒸蛋是一道营养美味的家常菜，口感细腻，健康又美味。而加入香菇肉末的蒸蛋更是让这道菜更加丰富多彩。今天，我们就来学习一下如何做出口感细腻的香菇肉末蒸蛋。

准备材料

1. 鸡蛋3个

2. 香菇2朵

3. 瘦肉末100克

4. 盐、味精、生抽、料酒、葱姜蒜适量

5. 清水适量

步骤

1. 香菇洗净，切成小块。瘦肉末加入盐、味精、生抽、料酒拌匀腌制10分钟。

2. 鸡蛋打入碗中，加入清水搅拌均匀，加入少量盐调味。

3. 将腌好的瘦肉末倒入碗中，拌匀。

4. 将香菇块放入蒸碗中，然后倒入鸡蛋液，再将瘦肉末均匀地放在鸡蛋液上。

5. 将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

6. 蒸好后，撒上葱花和蒜末，淋上少量香油即可。

结尾

香菇肉末蒸蛋是一道简单易学的家常菜，不仅口感细腻，而且营养丰富，非常适合全家人享用。相信通过这篇文章的介绍，大家已经学会了如何做出口感细腻的香菇肉末蒸蛋，快去试试吧！