凉拌白菜的做法大全_你知道哪些口感更佳的配料吗？

凉拌白菜的做法大全_你知道哪些口感更佳的配料吗？

凉拌白菜是一道非常简单易做的凉菜，不仅口感清爽，还富含多种营养物质。下面就为大家介绍几种不同口感的配料，让您的凉拌白菜更加美味。

1. 原味凉拌白菜

原味凉拌白菜最简单，也是最常见的做法。只需要准备好白菜、盐、醋、糖、葱姜蒜等调料即可。

步骤：

1. 将白菜用手撕成小块，放入容器中；

2. 加入适量盐，揉搓均匀，静置10分钟；

3. 将葱姜蒜切成末，加入醋、糖、少许盐拌匀；

4. 将调料倒入白菜中，搅拌均匀即可。

2. 香辣凉拌白菜

香辣凉拌白菜口感较为**，适合喜欢吃辣的人。需要准备的配料有：白菜、辣椒油、花生酱、醋、糖、盐、葱姜蒜等。

步骤：

1. 将白菜用手撕成小块，放入容器中；

2. 加入适量盐，揉搓均匀，静置10分钟；

3. 将葱姜蒜切成末，加入辣椒油、花生酱、醋、糖、少许盐拌匀；

4. 将调料倒入白菜中，搅拌均匀即可。

3. 鲜美凉拌白菜

鲜美凉拌白菜的口感清新，需要准备的配料有：白菜、蒜泥、生姜末、醋、糖、盐、香油等。

步骤：

1. 将白菜用手撕成小块，放入容器中；

2. 加入适量盐，揉搓均匀，静置10分钟；

3. 将蒜泥、生姜末、醋、糖、少许盐、香油拌匀；

4. 将调料倒入白菜中，搅拌均匀即可。

4. 酸甜凉拌白菜

酸甜凉拌白菜的味道鲜美可口，需要准备的配料有：白菜、红椒、黄瓜、胡萝卜、醋、糖、盐、芝麻等。

步骤：

1. 将白菜用手撕成小块，放入容器中；

2. 将红椒、黄瓜、胡萝卜切成丝，加入白菜中；

3. 加入适量盐，揉搓均匀，静置10分钟；

4. 将醋、糖、少许盐拌匀；

5. 将调料倒入白菜中，搅拌均匀，撒上适量芝麻即可。

总结：

以上就是凉拌白菜的做法大全，每种做法都有自己独特的口感，可以根据个人喜好选择适合自己的口味。在制作过程中，注意白菜的处理和调料的搭配，就能做出美味的凉拌白菜了。