艾蒿怎么做菜大全家常菜做法_有哪些好吃的推荐？

艾蒿怎么做菜大全家常菜做法_有哪些好吃的推荐？ 本文目录一览

• 艾蒿炒蛋
• 艾蒿炒肉片
• 艾蒿炒豆腐
• 结尾

艾蒿是一种常见的蔬菜，营养价值很高，含有丰富的维生素和矿物质，常常被用来制作各种美味的菜肴。下面介绍几种艾蒿的家常做法，让你轻松掌握。

艾蒿炒蛋

艾蒿炒蛋是一道非常简单的家常菜，特别适合早餐或者晚餐。下面是具体的制作步骤：

1. 将艾蒿洗净，切成小段；
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀；
3. 热锅凉油，将蛋液倒入锅中，用铲子翻炒，炒至八成熟；
4. 加入艾蒿，继续翻炒，炒至艾蒿变软，即可出锅。

艾蒿炒肉片

艾蒿炒肉片是一道非常下饭的菜肴，肉片嫩滑，艾蒿清香扑鼻，非常美味。下面是具体的制作步骤：

1. 将猪肉切成薄片，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉腌制片刻；
2. 将艾蒿洗净，切成小段备用；
3. 热锅凉油，将腌制好的肉片倒入锅中，煸炒至变色；
4. 加入艾蒿，继续煸炒，炒至艾蒿变软，即可出锅。

艾蒿炒豆腐

艾蒿炒豆腐是一道非常健康的菜肴，豆腐嫩滑，艾蒿清香扑鼻，非常适合素食者食用。下面是具体的制作步骤：

1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水；
2. 将艾蒿洗净，切成小段备用；
3. 热锅凉油，将焯好水的豆腐块倒入锅中，煸炒至表面金黄；
4. 加入艾蒿，继续煸炒，炒至艾蒿变软，加入适量盐和生抽调味，即可出锅。

结尾

以上就是艾蒿的几种家常做法，希望能够对大家有所帮助。艾蒿不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一种非常健康的蔬菜，大家可以多多尝试。祝大家做菜愉快！