鸡翅炒辣椒简单做法_怎样做出口感鲜美的辣椒鸡翅

鸡翅炒辣椒简单做法_怎样做出口感鲜美的辣椒鸡翅 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤详情
• 小贴士
• 总结

鸡翅炒辣椒是一道美味可口的家常菜，口感鲜美，适合家庭聚餐或者日常食用。下面就为大家介绍一下鸡翅炒辣椒的简单做法。

材料准备

1. 鸡翅2个，切成小块；

2. 青红辣椒各2个，切成小块；

3. 姜蒜适量，切成末；

4. 盐、生抽、料酒、糖、鸡精适量；

5. 葱花适量。

步骤详情

1. 准备好所需的材料；

2. 将鸡翅块放入碗中，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制15分钟；

3. 热锅凉油，放入腌制好的鸡翅块，煎至两面金黄；

4. 加入姜蒜末炒香；

5. 加入青红辣椒块，翻炒均匀；

6. 加入适量水，煮开后转小火焖煮10分钟；

7. 加入葱花，翻炒均匀即可。

小贴士

1. 鸡翅块腌制时可以根据个人口味适量加入调料，调味比例适中即可；

2. 煎鸡翅块时火不要太大，以免煎焦；

3. 煮辣椒鸡翅时加水的量要适量，以免煮干；

4. 可以根据个人口味适量加入辣椒，增加口感的辣味。

总结

以上就是鸡翅炒辣椒的简单做法，简单易学，口感鲜美，适合家庭聚餐或者日常食用。希望大家在家也能够尝试制作这道美味佳肴。