茶树菇山药排骨汤_如何烹饪美味又养生的汤品

茶树菇山药排骨汤_如何烹饪美味又养生的汤品 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤说明
• 营养价值
• 总结

茶树菇山药排骨汤是一道美味又养生的汤品，它不仅口感鲜美，而且还有很多的营养成分。下面是制作茶树菇山药排骨汤的详细步骤：

材料准备

制作茶树菇山药排骨汤需要以下材料：

1. 排骨500克

2. 茶树菇200克

3. 山药200克

4. 姜片3片

5. 料酒适量

6. 盐适量

7. 食用油适量

8. 清水适量

步骤说明

1. 将排骨洗净，放入开水中焯水，去除血沫后捞出备用。

2. 茶树菇去掉菇蒂，洗净备用。

3. 山药去皮，洗净，切成小块备用。

4. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味。

5. 放入焯水后的排骨，煸炒至金**。

6. 加入适量的料酒，煸炒均匀。

7. 加入清水，水量要稍微多一些，放入山药块，开大火烧开。

8. 然后转小火煮制30分钟左右，直到排骨变得很烂。

9. 加入茶树菇，继续煮制10分钟左右。

10. 最后加入适量的盐调味，关火即可。

营养价值

茶树菇山药排骨汤是一道营养丰富的汤品，它不仅口感鲜美，而且还有很多的营养成分。其中，排骨富含蛋白质和钙质，有助于增强骨骼健康；茶树菇含有多种维生素和矿物质，有助于提高免疫力；山药则富含膳食纤维和维生素C，有助于促进肠道蠕动和增强免疫力。因此，经常食用这道汤品，可以起到滋补身体、增强免疫力的作用。

总结

茶树菇山药排骨汤是一道美味又养生的汤品，它不仅口感鲜美，而且还有很多的营养成分。制作这道汤品的步骤其实很简单，只需要准备好材料，按照上述步骤进行煮制即可。希望大家可以尝试制作这道汤品，享受健康美味的味道。