格拉条面怎么和面配方_教你制作美味可口的面条

格拉条面怎么和面配方_教你制作美味可口的面条 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 总结

格拉条面是一种非常受欢迎的面食，它的制作过程虽然不太容易，但是一旦掌握了正确的方法，就能够制作出美味可口的面条。以下是格拉条面怎么和面配方的详细步骤。

材料

• 高筋面粉 500克
• 水 200克

步骤

1. 准备面团

将高筋面粉倒入碗中，慢慢加入水，用筷子搅拌成面糊状。然后用手揉成面团，揉到表面光滑，不粘手即可。将面团盖上保鲜膜，放置 20 分钟。

2. 搓面条

将面团分成若干小块，每个小块揉成长条状。将长条状的面团搓成细条，然后将细条对折，再搓成细条，如此反复搓拉，直到面条变得光滑细长。

3. 煮面条

将搓好的面条放入锅中，加入足够的水，煮熟即可。煮面的时间大约为 2-3 分钟。将煮好的面条捞出，放入冷水中，让面条变得更加爽口。

总结

以上就是格拉条面怎么和面配方的详细步骤。制作格拉条面需要耐心和细心，如果你按照上述步骤来制作，一定能够制作出美味可口的面条。祝你制作愉快！