饼干是怎么做成的_制作步骤和材料介绍

饼干是怎么做成的_制作步骤和材料介绍 本文目录一览

• 所需材料
• 制作步骤
• 结尾

饼干是一种非常受欢迎的小吃，它的制作过程其实非常简单。下面我们就来介绍一下饼干的制作步骤和所需材料。

所需材料

制作饼干的材料非常简单，主要包括以下几种：

1. 面粉：500克

2. 糖：200克

3. 牛油：250克

4. 鸡蛋：2个

5. 泡打粉：1茶匙

6. 香草精：1茶匙

制作步骤

1. 准备材料：将面粉、糖、牛油、鸡蛋、泡打粉和香草精准备好。

2. 搅拌面糊：将糖和牛油放入一个大碗中，用电动打蛋器将其混合均匀，直到变成*白色。接着加入鸡蛋，再次搅拌均匀。

3. 加入面粉：将面粉和泡打粉混合，筛入碗中，搅拌均匀。

4. 揉面：将面糊揉成团，放在冰箱中冷藏30分钟左右。

5. 切片：将面团取出，放在案板上，用擀面杖将其擀平，厚度约为5毫米。接着用饼干模具将其切成所需形状。

6. 烘烤：将饼干放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，温度为180度，烤制10-15分钟左右，直到饼干变成金**。

7. 放凉：将烤好的饼干取出，放在烤架上放凉。

结尾

以上就是制作饼干的全部步骤和所需材料，制作饼干虽然看起来很简单，但是需要注意的细节还是比较多的。希望大家可以按照以上步骤制作出美味的饼干。