各种丸子的做法大全_如何轻松做出美味丸子
本文目录一览丸子是一种非常受欢迎的美食，不同的地方有着不同的做法，下面就为大家介绍各种丸子的做法大全。
鱼丸
材料：
- 鱼肉：500克
- 淀粉：50克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡蛋清：1个
- 水：适量
步骤：
- 将鱼肉剁成泥，加入淀粉、葱姜蒜、盐、料酒、鸡蛋清搅拌均匀。
- 加入适量的水，搅拌成糊状。
- 将糊状物用手揉成小丸子。
- 将丸子放入沸水中煮熟即可。
狮子头
材料：
- 猪肉末：500克
- 淀粉：50克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡蛋清：1个
- 水：适量
- 香菇：适量
- 胡萝卜：适量
步骤：
- 将猪肉末加入淀粉、葱姜蒜、盐、料酒、鸡蛋清搅拌均匀。
- 将香菇和胡萝卜切碎，加入猪肉末中搅拌均匀。
- 将猪肉末揉成大丸子。
- 将大丸子放入油锅中煎至两面金黄。
- 加入适量的水，盖上盖子煮熟。
牛肉丸
材料：
- 牛肉末：500克
- 淀粉：50克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡蛋清：1个
- 水：适量
步骤：
- 将牛肉末加入淀粉、葱姜蒜、盐、料酒、鸡蛋清搅拌均匀。
- 将糊状物揉成小丸子。
- 将小丸子放入沸水中煮熟即可。
鸡蛋丸
材料：
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入淀粉、盐、料酒、水搅拌均匀。
- 将糊状物揉成小丸子。
- 将小丸子放入沸水中煮熟即可。
豆腐丸
材料：
- 豆腐：1块
- 淀粉：50克
- 盐：适量
- 鸡蛋清：1个
- 水：适量
步骤：
- 将豆腐压成泥，加入淀粉、盐、鸡蛋清搅拌均匀。
- 将糊状物揉成小丸子。
- 将小丸子放入沸水中煮熟即可。
结语
以上就是各种丸子的做法大全，不同的丸子有着不同的做法，大家可以根据自己的口味和喜好来选择适合自己的丸子。
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